Crepiera gaz profesionala dubla 40 cm - CDG 400

Crepiera gaz profesionala dubla CDG400.
Suprafate de lucru emailate.
Placa de lucru este fabricata din fonta emailata sub aceasta aflandu-se placa care asigura transferul de caldura de la arzatorul in forma de stea cu 8 colturi.
Caldura este distribuita uniform si rapid pe suprafata de lucru.
Suprafetele de lucru netede sunt ideale pentru a obtinerea culorii perfecte folosind o cantitate foarte mica de ulei.
Cele doua zone de lucru sunt independente si pot avea temperaturi diferite de lucru.
Temperatura de lucru recomandata este de 200 grade Celsius, fata de cea de 240 grade Celsius recomandata pentru suprafetele de lucru fara email, ceea ce ajuta la reducarea consumului de energie electrica.
Datorita calitatii superioare a suprafetei de lucru timpul de coacere a unei clatite este de arpoximativ 1 minut depinzand de compozitia si grosimea aluatului, ceea ce ofeta o productivitate orara de aproximativ 120 clatite per ora.
Aceasta crepiera gaz profesionala dubla CDG400, are urmatoarele specificatii:
Diametru suprafata de lucru: 400 mm.
Cele doua suprafete de lucru sunt identice.
Greutate: 44 kg.
Dimensiuni de gabarit(Lxlxh): 860x485x240 mm.
Putere calorica: 6.4 kW.
Alimentarea se poate face cu gaz metan, cat si cu GPL, ambele tipuri de conexiuni fiind incluse in pachet.
Acest produs este fabricat in Franta de catre Roller Grill.

Pentru orice entuziast al gastronomiei, punem la dispozitie solutia ideala: echipamentele si accesoriile noastre de calitate superioara. Acestea nu sunt simple ustensile de bucatarie, ci instrumente profesionale care imbunatatesc si eficientizeaza fiecare aspect al procesului de gatit.

Fie ca pregatesti o masa pentru o familie mica sau gatesti pentru o multime, aceste echipamente profesionale iti simplifica munca si te ajuta sa oferi rezultate de exceptie, zi de zi.

Mizand pe calitate si performanta, aceste ustensile se transforma intr-un partener de nadejde in orice bucatarie profesionala. Nu e de mirare ca sunt alegerile de top pentru multe restaurante, fast food-uri, baruri si alte institutii de alimentatie publica.