Aparat preparare Sous Vide

Aparat preparare Sous Vide 28L este un instrument de bucatarie modern si revolutionar care permite gatirea perfecta a alimentelor la o temperatura constanta, folosind abur sau prin imersarea alimentelor in apa calda timp indelungat. Aceasta metoda de gatire a fost folosita initial de bucatarii profesionisti, dar acum este disponibila si pentru utilizatorii casnici

Un aparat preparare Sous Vide 28L este conceput pentru a oferi un control precis al temperaturii si a timpului de gatire, ceea ce face ca alimentele sa fie intotdeauna gatite la perfectiune. Odata ce alimentele sunt etansate intr-un sac de vid sau intr-un borcan special, acestea sunt imersate in apa calda sau abur si lasate la gatit la o temperatura constanta pentru un timp indelungat, in functie de tipul si grosimea alimentelor.

Aparat preparare Sous Vide are urmatoarele specificatii:
Marja temperatura: 0.1 grade Celsius.
Plaja temperatura: 5 -95 grade Celsius.
Cicluri preparare: intre 1 minut si 99 de ore.
Capaciate maxima de lichid folosit: 28 litri.
Putere: 1600 W.
Panou + maner fabricate din poliamida.
Dimensiuni parte submersibila(Lxlxh): 112x94x147 MM.
Dimensiuni de gabarit(Lxlxh): 112x127x355 MM.
Greutate: 2.7 Kg.